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É época de melancia!

Já é muito conhecida por ser rica em eletrólitos, carotenoides e flavonoides devido sua cor avermelhada, porém pesquisa recente tem demonstrado benefícios na parte branquinha perto da casca.


A parte branca tem mais de 90% de água, muitos eletrólitos e uma grande quantidade de fibras solúveis e insolúveis. Além disso, é rica em aminoácido não-essencial a citrulina, muito utilizado por atletas de endurance, musculação e crossfit, por ter efeito vasodilatador, o que aumenta a dilatação dos vasos sanguíneos e redução de pressão arterial.



Uma dica é consumi-la no pré-treino, ou batida com beterraba e uma proteína em pó para aumentar ainda mais a performance.


Outra dica é: Após cortar a melancia, consuma rapidamente, pois o contato com o ar oxida as vitaminas.


Para ajustes de horários e quantidade de consumo consulte seu nutricionista.


Por Keli Bortholazzi - Nutricionista

@kelinutri


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